肥後物産通信9月号　「畳表カビ対策」

　畳表は有機質の草を使用していますから条件が整えば、どうしてもカビが生えます。それは生鮮食料品を空気中に放置したままにしておくと、すぐにカビが生えてくる事と原理的に変わりありません。また畳表は水分を吸収しやすいので、室内が湿気過多になり、不健康な状態になるとカビが生えてき ます。

　カビは3要素（栄養・湿度・温度）で発生します。この要素のうち１つでも排除出来ればカビの抑制につながります。湿度70％以上、気温25℃から危険ゾーンです。特に１年目の青味のあるうちは、い草に栄養が多い状態ですので、梅雨の時期から気温の上がる夏にかけて、次の事を心がけると効果的です。

• エアコンで温度や湿度を下げる
• １日に１回は部屋の換気を心がける（湿気が淀まないようにする）
• 部屋の掃除を心がける（カビ菌の栄養となるものを排除）
• 洗濯物の部屋干しは除湿機と併用するなど（湿度を下げる）

　参考まで、弊社の産地研修で利用している和室は、様々な品種や生産者、1年目、2年目などの畳表を敷き込んでおり、研修時のみ使用する部屋です。

　日常は窓は閉めっぱなしで使用しない部屋となっていますが、表替えをした1年目の梅雨時期もカビの発生は見られませんでした。

　おそらく年に3回の研修時のみしか使わないため、カビ菌の栄養となるもの食べ物や小さなゴミなどがなかった事、また寝かせた畳表がほとんどであった事が考えらます。「3要素（栄養・湿度・温度）が揃わなかった？」

　敷き込んだ当初はい草の葉緑素で青味がありますが、半年から１年もすると飴色に変わります。「青味がなくなる事（葉緑素が分解する事）＝品質の劣化」と思われがちですが、退色と畳表の品質はほとんど関係がなく、実入りの良い新芽中心のい草で織った製品は葉緑素が分解しても、草の繊維は長く良い状態で保たれます。ただ品質に応じて一定期間を過ぎますと品質の劣化が始まり、皮向けなどが取替の目安です。

 　工業製品などは使うほど品質が劣化してきますが、天然い草は使うほどにツヤがでて飴色に変わっていき、この変化を楽しむ事ができます。お手入れをして快適な空間をお楽しみください。